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ISCOT LIGURIA propone i seguenti corsi gratuiti nell’ambito del catalogo provinciale a voucher


Consulta l'elenco dei corsi GRATUITI che l'Iscot propone nell’ambito del catalogo provinciale a voucher

Leggi la news con l'elenco corsi
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Area

Professionalizzante - Ristorazione

 

Profilo

Arte Bianca in Liguria

 

Modulo

1. Arte bianca: regole e conoscenze di base

Modulo

2. Arte bianca: pane e pani di Liguria

Modulo

3. Arte bianca: focaccia genovese; focaccia al formaggio; farinate e altre tipicita' liguri

Profilo

Cioccolataio

 

Modulo

1. Storia,caratteristiche,tecniche di produzione del cioccolato

Modulo

2. Tecniche base di lavorazione del cioccolato

Modulo

3. Tecniche avanzate di lavorazione del cioccolato

Profilo

Degustatore di vini

 

Modulo

1 - Dalla vigna alla cantina. Cenni di viticoltura, terroir ed enologia

Modulo

2 - Tecnica della degustazione organolettica

Modulo

3 - Le principali teorie circa l'abbinamento cibo-vino

Profilo

Fornaio panificatore

 

Modulo

1 - Predisporre le condizioni operative ed igienico santarie del processo di panificazione

Modulo

2 - Effettuare impasto, formatura, fermentazione e cottura del pane

Modulo

3 - realizzare prodotti da forno nelle declinazioni liguri dell'arte bianca

Profilo

Pizzaiolo

 

Modulo

1 - Conoscenze e competenze propedeutiche

Modulo

2 - Materie prime e tecniche di lavorazione

Modulo

3 - Tradizioni, varianti regionali e abbinamenti

Area

Professionalizzante - Alberghi e turismo

 

Profilo

Guida Enogastronomica del territorio

 

Modulo

1 - Storie e geografie della cucina ligure

Modulo

2 - Il territorio; le eccellenze e i loro aspetti organolettici

Modulo

3 - Turismo, eventi e itinerari del gusto

Modalità di accesso

Si rende noto che È disponibile il nuovo bando per l’erogazione di voucher per l’accesso al “Catalogo provinciale dei moduli formativi a voucher” tutte le informazioni sono reperibili al seguente indirizzo : http://www.provincia.genova.it/portal/page/categoryItem?contentId=229890-%3Egme6s57ri4_content_5gxfvhgrg1           riportiamo di seguito le informazioni principali:

INIZIATIVE FORMATIVE A DOMANDA INDIVIDUALE ACCESSIBILI MEDIANTE VOUCHER.  Legge 53/2000

 È disponibile il nuovo bando per l’erogazione di voucher per l’accesso al “Catalogo provinciale dei moduli formativi a voucher”.  A partire dalle ore 9 del 19 gennaio 2015 e fino al 17 febbraio 2015 salvo eventuali proroghe di cui verrà data comunicazione sul sito(istituzionale), sarà possibile presentare una manifestazione di interesse per accedere al “Catalogo provinciale dei moduli formativi a voucher” attraverso il sito: match.regione.liguria.it

 I destinatari sono: persone inoccupate o disoccupate iscritte ai Centri per l’Impiego; lavoratori occupati, domiciliati o residenti in Provincia di Genova. Sono esclusi i dipendenti pubblici a tempo indeterminato ed i pensionati.

 Consulta il bando

 Consulta il Catalogo provinciale dei moduli formativi a voucher


Documenti da scaricare

Elenco corsi Iscot catalogo formativo       39_iscot_catalogo_formativo_voucher_2015.pdf























































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