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ISCOT Liguria, in virtù della sua appartenenza a una delle maggiori organizzazioni imprenditoriali  del Paese, Ascom- Confcommercio Rete Imprese per l’italia, ha conoscenza dettagliata delle problematiche aziendali e delle specifiche esigenze delle imprese dei settori di riferimento. Commercio, Turismo e Servizi.
Da ciò ne discende l’organizzazione e la proposta di numerosi corsi di formazione  privati a pagamento  costantemente aggiornati in relazione alla continua evoluzione normativa e dei mercati .
Corsi per panificatori e prodotti da forno

Antica focaccia genovese

Tipologia corso: CORSI DI FORMAZIONE A PAGAMENTO
Categoria corso: Corsi per panificatori e prodotti da forno
Specifica livello di istruzione richiesto:
Nessuna specifica richiesta
Sede del corso:
Laboratorio ISCOT di piazza romagnosi
Durata corso (ore):
8 ore
Fascia oraria:
dalle ore 14.00 alle ore 18.00
Prezzo per gli associati: Euro 132,00
Prezzo per non associati: Euro 132,00
Contenuti del corso:

I contenuti del corso si possono cosi riassumere :
Preparazione teorico / pratica degli ingredienti che compongono la Focaccia Genovese.
Utilizzo degli strumenti atti alla preparazione della Focaccia Genovese.
Cottura del preparato.

Obiettivi del corso:

Il corso si prefigge di trasferire le conoscenze necessarie alla preparazione della vera FOCACCIA GENOVESE.

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